Dr. Jorge L. Cubrias

Dr. Jorge L. Cubrías, Presidente de la SENMO

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Ponencia de apertura del Congreso:

 

"Los 12 jinetes de la apocalipsis metabólica obesogénica e inflamatoria actual. Revisión e integración clínica"

 

La Organización Mundial de la Salud recientemente ha “apostillado” un concepto nuevo para titular la situación existente a nivel mundial con la obesidad (OB) y las patologías asociadas. Les ha llamado “Globesidad”, y este fenómeno indica la magnitud global de, posiblemente, la madre de las enfermedades cardio metabólicas, que son la primera causa de muerte a nivel mundial. Detrás de los sucesos que llevan a cabo el desarrollo de este mosaico clínico serológico molecular se encuentra una base inflamatoria crónica con la consecuente tendencia a la afección del equilibrio óxido reductor, siendo vulnerables estructuras celulares como la membrana por su rico contenido en ácidos grasos poli insaturados, en núcleo con su DNA empaquetado, etc. El estrés oxidativo a estos niveles representa un “fuego” destructor e iniciador de un espiral de condiciones molecularmente pro patológicas. En esta ponencia haremos una revisión de lo que llamo “los 12 factores del apocalipsis metabólica del siglo XX y XXI”, e iremos describiéndolos en un orden que nos permitirá entender sus relaciones. De esta forma, podremos diseñar una estrategia de manejo y con ella ver cómo una herramienta terapéutica puede tener múltiples impactos en el tratamiento o sólo tratar un factor. Ha sido tan interesante y motivador adentrarnos en estos pilares, que hemos comenzado a escribir un libro donde quede explicado más en profundidad. No obstante, en la ponencia mencionaremos los pilares más básicos y su inter relación. Espero podáis disfrutarla tanto como yo disfruté su génesis.


Segunda ponencia:
"Experiencia clínica utilizando una plataforma de evaluación no invasiva en la consulta de Medicina Integrativa, del fenotipo
intermedio a la responsabilidad clínica"
 

Los profesionales que nos dedicamos a la práctica de la medicina y la nutrición Ortomolecular podemos contar con herramientas del mercado sanitario que nos permiten evaluar múltiples condiciones de un valor incalculable y que sirven para ayudarnos a discernir en las situaciones reales y objetivas en las cuales se encuentran nuestros pacientes. De esta forma podremos ser más objetivos en el diagnóstico y manejo. Es cierto que en muchas ocasiones no conocemos estas herramientas, y el hecho de poder contar con ellas genera una diferencia importante de cara a la búsqueda de la excelencia en la prestación sanitaria. En unos casos he visto que algunos profesionales la portan, pero les genera dificultad entender los resultados. En esta ponencia les vamos a mostrar cómo usando un equipo médico clase 2A,  podemos obtener datos precisos, objetivos, integradores y de forma rápida, lo que agradece nuestro paciente. Mostraremos ejemplos de interpretación de datos de gran valía que a través de laboratorios establecidos podrían resultar caros y demorados. Integrar tanta capacidad de estudio y manejo como podamos tener en nuestras clínicas es un valor añadido.

 

Currículum vitae

 

  • Dr en Ciencias Médicas, ISCM, Villa Clara, Cuba. 1994
  • Dr en Medicina y Cirugía, Universidad de Chile. Chile.1997
  • Formación Extra ordinaria en Medicina Clínica, Chile. 1999-2002
  • Formación en Obesologia, Sociedad Chilena de Obesidad, Chile. 1999
  • Formación en Hemodiálisis y diálisis peritoneal para Médicos no Nefrólogos. Chile. 2000
  • Formación en Nutrición en pacientes Nefrópatas. Chile. 2000
  • Posgrado en Metabolismo y Vascular, Fepreva. Argentina, 2006
  • Dr en Medicina y Cirugía, MEC,  España. 1998 – 2005
  • Formación extraordinaria en Bioquímica Clínica, IMC, Tenerife, España, 2000-2006
  • Master en Medicina Anti Envejecimiento y longevidad, Universidad de Sevilla, España. 2007
  • Especialista en Nutrición celular, INCA, España, 2008
  • Especialista en Medicina Ortomolecular, AFMO, Francia. 2008
  • Especialista en Medicina Ortomolecular, Ambo, Fapes, Brasil. 2011
  • Co Fundador y creador del Curso de Medicina y Nutrición Ortomolecular en grupo CFIS, España. 2012
  • Creador del Curso de Medicina y Nutrición Ortomolecular para Osteopatas, FBEO,  2015 España.
  • Creador y Ponente del Curso de Medicina Ortomolecular para Atrium Imnovation, España. 2013
  • Miembro de la directiva técnica de la Sociedad Española de Medicina anti envejecimiento y longevidad, España. 2012-2015
  • Docente en programa de Formación  Belga – Española de  Osteopatía  (FBEO). 2014
  • Docente en el programa de Medicina Anti envejecimiento fisiológico, Universidad de Barcelona. España 2015-2016
  • Docente en el programa de Medicina Anti envejecimiento y Medicina Estética, Universidad de Alcalá de Henares, Madrid. España. 2016
  • Presidente de la Sociedad Española de Nutrición y Medicina Ortomolecular.( SENMO) 2015-2016
  • Termografista clínico por la Asociación USA-Portuguesa de Termografia clínica, 2016.

Colaboradores

 

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